JF1UBH Homebrew Amateur Radio Station

今どきモノ好きにも 自作無線機での運用と、旧い無線機のレストアを中心に アマチュア無線を楽しんでいます。

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●スイス・ドイツ出張 8.ジャーマンポテトとビール

2016年 04月03日 17:02 (日)

スイス,ドイツ出張 6日目 2015年 11月 17日 (火)
展示会見学が終わり、デュッセルドルフからフェルバートに戻り、夕食に出かけました。


ここの店に入りました。
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中に入ると 「ん?」 ただのレストランじゃないぞ、と言う雰囲気です。
奥には スロットマシンの様な...
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さらに奥があり、行くとビリヤード台がある。
151117_FVT02_550.jpg


なんとサッカーゲームもあった。 撮影失敗 ____orz____
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カウンターはBARの雰囲気、ビリヤードバーか? ダーツは無かった。
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ドイツに来たなら、ビールとソーセージの次にこれ、ジャーマンポテト。
しかしドイツでは、Bratkartoffeln と言うのだそうです。 材料は、ポテトと玉ねぎ,ソーセージ,ガーリックなので日本で言うところの “ ジャーマンポテト ” には間違いないと思います。 味は、ガーリックがかなり効いていました。
151117_FVT05_550.jpg


やっぱりこれ、ヴァイツェン! ドイツ料理に合う。
グラスには ” ヴァイスビア ” とプリントされていますが、これもヴァイツェンの別名で、バイエルン州(首都ミュンヘン)での呼び方とのこと。 ヴァイツェン は小麦で、ヴァイスビア は白ビールの意味らしいです。 自分は白ビールが好きで、日本では銀河高原の小麦のビールやベルギーの白濁、ヒューガルデンなどを好んでいますが、ドイツのこれも美味しかったです。
151117_FVT04_550.jpg


この写真では分からないですが、グラスの上部に目盛りと言うか線が引かれています。 ビールと泡の境界線がここより上でないと駄目ですよ!という法律があるそうです。
詳しくは分からないですが、レストランやビアホールなど飲食店がインチキしない様に配慮されているとの事で、安心して飲めます。 日本の居酒屋は目盛りが無いから、いい加減にやろうと思えばやれちゃいますね。
けれど信じましょう。

つづく
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